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가을 양생의 생과죽은 가장 뇌를 보충한다

2011/9/14 16:33:00 47

가을철 양생과죽


장생과일죽매우 좋은 가을철 양생음식으로 추천할 만하다.입맛달콤하고 맛있는 음식자들의 사랑을 깊이 받다.세 끼 모두 먹을 수 있으니 특히 어린아이와 노인에게 끓여 먹기에 적합하다.
생과죽 만들기재료

주재료: 멥쌀 100그램 땅콩 인 100그램


양념: 아이스 사탕 50g


생과죽


1. 땅콩 알맹이가 깨끗이 씻고 찬물에 담가 부드럽게 담그다


2. 멥쌀은 깨끗이 씻고 찬물에 반시간 담그고 물을 건져 물기를 말린다


3. 냄비에 약 1000밀리리터 냉수를 넣어 멥쌀과 땅콩 알맹이를 넣어라


4. 세찬 불로 끓인 다음 약한 불로 죽을 끓이다


5. 죽이 될 때 얼음사탕으로 맛을 잘 조절하고 조금만 뜸을 들이면 식용을 담는다.


생과죽 영양 분석


멥쌀: 멥쌀은 인체 면역 기능을 높여 혈액순환을 촉진시켜 고혈압의 기회는 멥쌀이 당뇨병, 발기병, 노년반과 변비 등...


땅콩인(생): 땅콩에는 단백질, 불포화 지방산, 비타민E, 연산, 비타민 K, 칼슘, 마그네슘, 셀렌 등 영양원소가 풍부해 기억력을 증강시킨다...


음식 상극


멥쌀: 당•맹: 멥쌀은 말이 고기와 같이 먹으면 안 되며 혹이 난다.푸른 귀와 먹을 수 없어, 사람을 안타까워하게 한다.


청우영: 쌀을 볶는 것은 향기롭지만 성질이 건조하여 불에 도움이 되며, 중추위가 아니면 설사를 하는 자는 꺼린다.


땅콩 인(생): 위허약자에 대해서는 땅콩, 오이, 게와 함께 먹으면 안 된다. 그렇지 않으면 설사를 초래한다.


 

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